Sastojci:
- Brokule (može smrznuto pakovanje)
- Pileća prsa (4 komada)
- So, biber, slatka paprika (po potrebi)
- 4 zdenka sira
Priprema:
Skuhajte brokule u slanoj vodi oko 5 minuta. Potom ih isperite hladnom vodom i ostavite sa strane. Zagrijte rernu na 200 stepeni. Prsa položite između dva komada plastične folije i istucite čekićem za meso dok ne dobijete dovoljnu debljinu da naprite roladu. Skinite gornju foliju i začinite meso začinima. Isjecite zdenku sir na manje komadiće i stavite također na meso.
Potom dodajte i brokule. Zatim uz pomoć donje folije umutajte meso u roladu i povežite sa čačkalicama. Propržite roladu na blagoj vatri u tavi s malo ulja, otprilike po minutu sa svih strana. Zatim ih poredajte u manju tepsiju koju ste prethodno premazali uljem. Pecite na 200 stepeni oko pola sata ili manje. Pripremite umak po želji i servirajte.
Nema komentara:
Objavi komentar